По мнению чиновников из Роспотребнадзора требуется организовать централизованную доставку продуктов в учебные учреждения, а также обеспечить повсеместное использование инновационных технологий обработки пищи в столовых, при которых нет контакта человека с продуктами.
Согласно информации этого ведомства, 70% всех школ страны могут обеспечить полный цикл хранения, обработки и приготовления пищи на своей территории. А вот для остальных 30% единственным выходом является использование питания на основе полуфабрикатов. В современном обществе всё больше распространение получает удалённое образование. Достижение цели дистанционного обучения связано исключительно с педагогическими вопросами. Но пока большинство детей ходит в школу, без организации правильного питания в них не обойтись.
А для тех, кто по каким-либо причинам обучается дома, доставка качественной и вкусной пищи, например суши на дом в Уфе, Москве и других городах будет хорошим подспорьем в учёбе. Ведь такая еда содержит рис, дающий энергию на длительное время, ценные морепродукты, насыщенные легкоусвояемыми белками и жирами, необходимыми для роста ребёнка, и овощи – источник витаминов.
Руководители из Министерства образования и науки считают, что от идеи стандартного питания нельзя отказываться, но и проводить модернизацию школьных столовых необходимо. Кроме того, специалисты из Института отраслевого питания обращают внимание на обилие мучной пищи, потребляемой школьниками.
Дата публикации: 01.06.2013, 12:24
